17-й в конкурсе!
Хазава Елена Анатольевна делится фотографиями своего урожая, ягодки так и просятся что бы их съели, а так же отправила рецепт как она маринует зеленый горошек на зиму.
Рецепт:
Горошек отваривается в течении 15-20 минут, откидывается на дуршлаг. Раскладывается в стерилизованные баночки и сразу заливается маринадом.
Закрываем крышкой и храним в холодильнике.
Маринад: на 1 литр воды- 1 ст.ложка уксусной эссенции, 1 ст.ложка соли без горки, 2 ст.ложки сахара, лавровый лист, 1шт гвоздики, 4-5 горошин перца черного, варим маринад 5 минут. Приятного аппетита!
