Урайская городская местная организация Ханты-Мансийской окружной организации Общероссийской общественной организации «Всероссийское общество инвалидов»

Наш кулинарный конкурс, пятая пара участников.

Фролова Лидия Гальдышевна.
Ну очень вкусный печеночный торт!


Рецепт: 150гр мороженной печени, 0.5 головки чеснока,1 небольшая луковица перекрутить на мясорубке ,добавить соль, перец,1сырое яйцо, 3ст.ложки молока, соду ,муку. Замесить тесто как на блины.
начинка: 1морковь,натереть на терке, добавить лук порезанный кубиком,0.5 головки чеснока, все пережарить на растительном масле
разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить блины.
Остудить, низ тарелки смазать майонезом, выложить блин сверху помазать майонезом положить начинку. сделать несколько рядов. сверху помазать майонезом посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Шакирова Гульнара Фаилевна приготовила винегрет и чизкейк.
Винегрет:
Свекла: 3 шт.
Картофель: 5 шт.
Морковь: 2 шт.
Лук: 1 шт.
Зеленый горошек: 1/2 банки
Огурцы соленые, маринованные: 3 шт.
Масло подсолнечное: 6 ст. л.
Соль, перец: по вкусу.

Для чизкейка:
50 гр масла сливочного, 300 гр муки, творог- пакет ( если есть блендер), если нет - нужно чтобы творог не зерненный был, 1 баночка небольшая творожного сыра или можно плавленый, грамм 100-200, 2 яйца, 0.5 стакана сахара.
Приятного аппетита!

© 2021 УГО ВОИ